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「純鶏白湯醤油」@鶏々 TORIDORIの写真平日
19時頃来店
二回目の訪問
待ち3人程度

●純鶏白湯醤油
濃厚な鶏白湯スープに少し甘めの醤油ダレ。
細麺によく合うとろみ具合で、いい感じにスープを拾ってくれます。

鶏の旨みがふんだんに出ているであろう出汁です。
ただ、なんだろうとてもしょっぱい・・・
スープを飲めば飲むほどしょっぱくなる。
タレが多いのか、出汁が少ないのか。

これがデフォだとしたらとても残念。。。
期待外れも良いところ。
そこそこ評価の高いお店で期待したんだけどにゃ。。。

場所の良さかなと思ってしまうようなクオリティでした。

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