１２月１９日（土）１１時３０分訪問(^_^)v
開店日 ２０１５年１２月１７日
開店前、６人待ちσ(^_^;)
開店日の１７日には無料でらーめんを提供とのことで２８０人も来店したそうですが(^_^;)
入り口右手の食券機で「らーめん（７８０円）」の食券を購入してカウンター席に座って、食券を提出。
ここでヤサイの量を聞かれますので「ちょいマシ」でお願いしました。
お冷はセルフで給水器は食券機そばとカウンター奥の二ヶ所に有りました。
ワタシは７番目でセカンドロット(^_^;)
注文の品が到着(^_^)v
ニンニクについて声が掛けられます。
ニンニクはカウンター上に入れ物があるので好きなだけ入れられます(^_^)v
ヤサイはちょいマシですがなかなかのお山(^_^)v
豚は見えませんがヤサイの下に隠れていました。
いつも通りスープから飲んでみますが、口当たりの良い美味しいスープですね(^_^)v
乳化具合は未乳化〜微乳化と言った所でしょうか。
アブラも強くなく食べやすいですね。
それでいながらヤサイを浸しながら食べても不満はありません。
前半はニンニクを投入せずにデフォで楽しみ、後半はニンニクトリプル投入で風邪防止σ(^_^;)
麺にニンニクを絡めながら食べると美味しい(^_^)v
麺は菅野製麺製でスープに合った感じ。
ヤサイはやや硬めの茹で加減で、スープに浸しながら食べるのにちょうど良いくらい。
チャーシューは柔らかく美味しいですがやや小ぶりかなσ(^_^;)