※静岡ラーショ②

【訪問時期】2015年12月19日(土)9:20入店、先客0名、後客0名。
【動　　機】はさんの独特というのが気になって。ラーメンショップ 矢部店の後訪問。
【訪問回数】初訪。
【注　　文】ネギミソラーメン(750円)ごはん小(100円)
【評　　価】時間前でしたが、早めに入れてもらいました。さっきネギラーメンだったので、同じ値段のネギミソを。さっきと料金体系とか似ていますね。系列なのかな？
[ スープ ] 豚骨ベース味噌。椿食堂管理の味噌ダレの素がいっぱい置いてありましたが、味噌は八丁味噌が強めな味わい。表面はラード膜がありますが、そんなにコッテリはしてないですね。胡麻風味もよく、美味しいラーショスープです。途中味変は定番通り。
[ 　麺　 ] こちらも○あの麺箱。中細ストレート麺でちょっと軟らかめ。もうちょっと硬めの方がいいですね。スープとの絡みも良好。麺量も160g位。
[ 具　材 ] ラーメンショップ 矢部店と似た構成。ネギは定番の味付にちょっと甘味あり、チャーシューはロース肉厚で美味しい。メンマも一緒。
[ その他 ] ご飯も一緒、炊き立て熱々。美味しいです。
【 総　評 】
ちょっと麺が軟らかかったのが残念でしたが、スープは良かったです。
開店前に入れてもらえたのもありがたかったです。
ご馳走様でした。
※店近くから見える富士山がきれいでした。