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味噌ラーメンはあまり好みではなくて、普段は頂かないのですが、諸先輩方の評価が高くて以前から気になっていたこちらに平日19時過ぎに行ってまいりました。お味の方ですが、白色の味噌スープで何がベースかわかりませんでした。出汁が強めなラーメンが好みな僕にはチョット出汁感が弱かったです。塩分濃度は低くめでそのまま飲んで丁度良いくらいでした。 麺は黄色がかった中太縮れ麺で味噌ラーメン定番のたまご麺でした、少々カンスイは気になりましたが食感は良かったです。推定麺量は250g位でしょう。具材たちは、いたって普通で印象には残りませんでした。下ブレだったかも知れませんが、個人的にはチョット残念でした、期待が大きかったので… ご馳走さまでした〜
お味の方ですが、白色の味噌スープで何がベースかわかりませんでした。出汁が強めなラーメンが好みな僕にはチョット出汁感が弱かったです。塩分濃度は低くめでそのまま飲んで丁度良いくらいでした。 麺は黄色がかった中太縮れ麺で味噌ラーメン定番のたまご麺でした、少々カンスイは気になりましたが食感は良かったです。
推定麺量は250g位でしょう。
具材たちは、いたって普通で印象には残りませんでした。
下ブレだったかも知れませんが、個人的にはチョット残念でした、期待が大きかったので… ご馳走さまでした〜