福島で青白いお湯にドップリ浸かって、後はさっさと帰るのみ！

イエイエ、もうイッパイラーメンを頂きましょう。
帰り道、高速を途中で降りて向かったのはホントに久しぶりの寅さん。
回数だけは６回目ですが(笑)

カミサンと一緒になる前、二人で日曜日のコチラのお店で待った二時間半が、ワタシの並びの最長記録です。
ですから、開店に遅れまじ、と、高速を安全運転でかっ飛ばし11時10分に到着。
並びが激しいかとヒヤヒヤしましたが、普通に店内に入れました。
拍子抜けでしたが、８割くらいは埋まってますね。

表題を注文し、(湯中りの激しかったカミサンは、普通に中華そば)店内を見渡すと、個性的な文字で
「麺を打つ心で自分の心打つ」みたいな事が書いてある額が飾ってあります。
テッキリみつお、さんのものかと思ったら、竹やぶ、〇〇〇〇〇〇〇
との、お名前が。

ラーメンを配膳して下さったお姉様に「柏の竹やぶですか？」と尋ねますと、そうですと。
店主さんと親好があり、トキドキ食べに来られるとか。
日本そばとも通ずる麺職人の心意気があるのかな？

さて、久しぶりのスープをヒトクチ。
松戸のお店ではタマに頂きますが、本店のは良い意味で薄めに感じました。
松戸の濃い豚の感じが無くて鶏と豚と野菜の非常に良いバランススープ。
良し悪しではなく好みでしょうね。
そんな事言って、松戸で食べたらスゲー旨く感じたりするかも？すいません(笑)

麺は白河の中でもカナリ細目のもので、タカスイ縮れならではの食感は流石！

チャーシューの燻製の香りが素晴らしいです。
肉の旨味は余すところ無く閉じ込められ、それなのに硬くありません。
ワンタンは明らかに松戸等とは違って、白河系にしてはしっかりと餡の詰まったもの。
韮の香りかな？餃子みたいな強めの味がインパクトありますが、チョット強すぎるかな？

半分以上食べたら卓上の刻み玉ねぎと自家製のラー油を投入。
白河のラー油は辛いですね！
ボトルの半分は唐辛子！！
刻み玉ねぎはカナリ粗めのざく切りで、ラー油との相性もバッチリ。
どことなくカツタンの玉ねぎ生バージョンみたいで美味しいです。

サラリと完食。
つけ麺もメニューにありましたが、前は無かったと？

大変満足してご馳走さま。
今度来るときはつけ麺食べてみたいです。

お店を出るとき店内にはまだ空き席がありましたが、外には7人もの待ちが。
広い店内ですが、回転させるのが追い付かないですかね？
平日の火曜日だから人が少なかったのかも。
でも昔よりは遥かに回転良かったです(笑)