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「まぜそば300g+チーズ(ニンニク、アブラ)」@ラーメン 滋悟郎の写真12/22の昼の部に訪問。今年最後になるであろうラーメンは、ここのまぜそばにしてみる。
セカンドロットのはずだったが、店主にまぜそばであることが伝わってなく、サードロットに組まれることになった。
入店から約1時間かかり配膳。まぜそば800円+チーズ100円。チーズの量がハンパない!
写真では見えてないが、丼の半分くらいまでスープが入ってる。少し食べればほぼラーメンと同じビジュアルに。スープは濃いのだがチーズとアブラと卵でマイルドな味に。でもジャンク感たっぷりなことには変わりない。
麺は極太で噛み応えあり。豚も厚みがあり柔らかく旨い。
終盤は味が濃くて胃にもたれそうになるが、非常に美味しくいただきました。
ご馳走様でした。

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