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気温の落差に辟易気味ですが、本日は季節感に沿った寒さ。まぁ、麺活日和なのかな？と、気の持ちようを整えつつ一杯目は、こちらで表題メニューを頂いて来ました。出来上がり後、早速一口啜ると細麺に、鶏白湯と塩が上手く噛み合った味わいが堪りませんｗ透かさず、店主さんより味の調整について一声かけて貰いましたがどちらかの素材だけで構成されていたなら兎も角、前述の通り両者のバランス感が非常に良いので、大丈夫ですとキッパリ返答！卓上調味料は試そうかとも思いましたが、今回はデフォで終始啜りたかったのでそちらも使わず、完食に至りました。どうもご馳走様です！！自分の距離感では、ラーメン屋 つるんとの選択肢が難しい限りですが来年も、コンディションに応じて夫々訪問したいと思います。
ココ旨かった印象です～。 隠れた名店ですよね～。
こんばんは。 自分も、味・店主さんの人柄が印象に残りますね～。 贔屓目甚だしいですが、品川区は良い店が多過ぎて選択肢に困りますｗ
saima
勇者ヨシヒコ
ju
麺スタ
爆麺隊
100点
90点
91点
90点
90点
まぁ、麺活日和なのかな？と、気の持ちようを整えつつ
一杯目は、こちらで表題メニューを頂いて来ました。
出来上がり後、早速一口啜ると
細麺に、鶏白湯と塩が上手く噛み合った味わいが堪りませんｗ
透かさず、店主さんより味の調整について一声かけて貰いましたが
どちらかの素材だけで構成されていたなら兎も角、前述の通り
両者のバランス感が非常に良いので、大丈夫ですとキッパリ返答！
卓上調味料は試そうかとも思いましたが、今回はデフォで終始啜りたかったので
そちらも使わず、完食に至りました。
どうもご馳走様です！！
自分の距離感では、ラーメン屋 つるんとの選択肢が難しい限りですが
来年も、コンディションに応じて夫々訪問したいと思います。