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武蔵新田で辛しやさんと1、2を争うラーメン屋さん。店主さん1人できりもりしてるみたいで大変そう。いつもは食べラーキャベツ担々麺をオーダーするのですが今回初めてのつけ麺んをオーダー。塩に自信ありみたいな事を何かで見た覚えがあるので塩つけ麺にしてみました。つけ麺の麺茹で時間が8分かかると注意書きがあります。ま、特に何も用事がないので気長に待ちました。スープはそんなに濃厚ではないのでスープ割しなくてもいいくらいかな。で、麺がかなり自分の好みです。レモンが添えられているのですが麺に搾ってお食べくださいとの事。さっぱりしていい感じ。卓上の自家製ラー油をちょい足しして最後はスープ割いただいて汁完。次回は汁なし担々麺を食べてみたいです。
SD激辛部銀時
うっかり新兵衛
hori
グロ
Y
Max
店主さん1人できりもりしてるみたいで大変そう。
いつもは食べラーキャベツ担々麺をオーダーするのですが今回初めてのつけ麺んをオーダー。
塩に自信ありみたいな事を何かで見た覚えがあるので塩つけ麺にしてみました。
つけ麺の麺茹で時間が8分かかると注意書きがあります。
ま、特に何も用事がないので気長に待ちました。
スープはそんなに濃厚ではないのでスープ割しなくてもいいくらいかな。
で、麺がかなり自分の好みです。
レモンが添えられているのですが麺に搾ってお食べくださいとの事。
さっぱりしていい感じ。
卓上の自家製ラー油をちょい足しして最後はスープ割いただいて汁完。
次回は汁なし担々麺を食べてみたいです。