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11時５分に到着。先客1名、席に座り表題の品を口頭で注文。5分位で着丼。見た目はシンプルですね。まずはスープを、うーん魚が少し強い感じの粘土があるスープです。最初から胡椒が振ってあります。そして麺を加水率が高めの太めのツルッと麺なかなかよい感じの麺です。チャーシューはバラの大きめのが1枚あまり味付けはしてなく柔らかいタイプです。全体的にはまとまっていますが、もう少し豚感がほしいですね。でも美味しかったので今度はつけ麺を食べに来ます。御馳走様でした。
大寛
つゆラーメン
ケンタくん
きゆう
じゅーじゅ
5分位で着丼。見た目はシンプルですね。まずはスープを、
うーん魚が少し強い感じの粘土があるスープです。最初から胡椒が振ってあります。そして麺を加水率が高めの太めのツルッと麺
なかなかよい感じの麺です。チャーシューはバラの大きめのが1枚あまり味付けはしてなく柔らかいタイプです。
全体的にはまとまっていますが、もう少し豚感がほしいですね。
でも美味しかったので今度はつけ麺を食べに来ます。
御馳走様でした。