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「二代目らーめん」@つじ田 神田御茶ノ水店の写真まるまるです
今宵はバレーの応援です。
その前に腹ごなし!
降りしきる雨の中「めん徳二代目つじ田 神田お茶の水店」さんへやってまいりました。

2008年6月3日11時30分、行列の8番目。
このお店は大好きなお店なんですが、ここまでなかなか来ることがないし、バレーの応援で夜まで何も食べれないし、今現在結構お腹すいてるしで、2杯食べる事にちゃいます。

まずは
二代目ラーメン950円から

まずはスープをズズッ。
ん〜、濃厚な豚骨スープですねェ。
これはトンコツをじっくり炊きだしているんでしょうネ。
若干とろみもありますよ。
麺はつけめんと同じなんでしょうか。
程よいなコシと、麦の味もして旨いんですが、こちらは冷水で締めてない分プリっとした食感はないですね。
ホロっと崩れるチャーシュー(旨い!)と味玉は半分に切ってあって、トロトロ感を見た目も演出しています。
味玉は半分に切った方が、美味しさ感は断然アップしますよねぇ。
他のお店もそうして欲しい。。
他の具材には海苔とメンマ。
サクッと完食!
ごちそうさまでした。
さー、次はつけ麺だぁ

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