Item: miso style となみ
Rating: 100
Author: ハンドルガード

100点

ずっととなみのつけ麺を食べたかったが、仕事が忙しかったり、夜早めに帰宅してもスープ切れで営業終了してたりと、タイミングが合わなかった。
どうしても年内に食べ納めたくて、今日しか食べれる日がなかったので、残っててくれたスープに感謝！
久しぶりのとなみは至福の一杯！
もう100点以外あり得ない。
相変わらずの濃厚なスープ、中盛だと麺を食べ終わる頃にちょうどスープが無くなるバランスのよさ。
かと言ってスープがくどい訳でもなく、一口飲むと止まらなくなる。
この辺はやはり、こまめにスープ調整をしてる賜物でしょうか。日によっては早朝から深夜まで作業を行ってる様です。
スープの方に注目が集まりがちだが、個人的には麺が絶品。コシ、風味、スープとの相性が素晴らしい。

張り紙があり、当面は一人で営業される様なので大変とは思いますが、となみのつけ麺が食べれるならいくらでも待ちますので、これからも頑張って下さい！