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２回目の訪問、今度はつけです。長いゆで時間を待ち着丼。でかいどんぶり二つにつけ汁と麺が入ってます。つけ汁からはラー油の香ばしい香りがしてきます。例のぶっとい麺をつけ汁に浸けていただきますつけ汁は思ったよりシャバ系です、てかラーメンのスープとほぼ同じくらいの粘度？そしてすごく甘いラー油は序盤はよく香りますが中盤薄まり存在感が消えます旨味と甘味が同レベルなので甘いつけ汁が苦手な方はちょっとキツいかもしれません。限定のチーズトッピングは案外合いますヤサイがもりもり進みます。豚はつけ汁のほうに2枚入っているだけでした。前に投稿したラーメンの豚マシはかなり気前よく入ってたので残念です。10分ぐらいで完食、好みとしてはラーメンのほうが好きかもです。あとどうやら入口近辺の音は厨房がうるさくて聞こえないみたいです。お客さんの呼び掛けがことごとくスルーされてました。
BASSA
北崎ウンターデンリンデン
Chris MacArthur
べーすめん
pepp
マムート
長いゆで時間を待ち着丼。
でかいどんぶり二つにつけ汁と麺が入ってます。
つけ汁からはラー油の香ばしい香りがしてきます。
例のぶっとい麺をつけ汁に浸けていただきます
つけ汁は思ったよりシャバ系です、てかラーメンのスープとほぼ同じくらいの粘度？そしてすごく甘い
ラー油は序盤はよく香りますが中盤薄まり存在感が消えます
旨味と甘味が同レベルなので甘いつけ汁が苦手な方はちょっとキツいかもしれません。
限定のチーズトッピングは案外合いますヤサイがもりもり進みます。
豚はつけ汁のほうに2枚入っているだけでした。
前に投稿したラーメンの豚マシはかなり気前よく入ってたので残念です。
10分ぐらいで完食、好みとしてはラーメンのほうが好きかもです。
あとどうやら入口近辺の音は厨房がうるさくて聞こえないみたいです。お客さんの呼び掛けがことごとくスルーされてました。