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「冷やムーチョ坦々麺」@福の神食堂の写真2015/8/8(土)18:05頃訪問 先客3人 後客3人・・・今更ですが。
ってか、2015/9/20をもって閉店してるとは悲しい(ノд・。)

本日は、湖池屋によるコラボ企画「辛くておいしい "カラムーチョ" が人気ラーメン店と夢のコラボレーション!」した「冷やムーチョ坦々麺」を目当てで訪問!
ってことで、野球観戦後、千鳥足でテクテクと神田へ向かいます。今日も暑いですね~。飲み過ぎた(ノд-。)

18時ごろ店に到着!店内は、この時間空いてますね。
まずは、店内の券売機にて、食券を購入!!
「冷やムーチョ坦々麺」ってのは無いので、「限定麺(900円)」をポチッと。
カウンター席に着席し、店員さんに食券を渡し提供を待ちます。

こちらの限定麺は、「限定数量:35食(平日は昼夜で振りわけ・土日はオープンから35杯)」での提供をのこと。

程なくして「冷やムーチョ坦々麺」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…辛いってイメージでは無くまろやかそうです。
こちらは、「濃厚でクリーミーな冷やしスープに、『真っ赤っカラムーチョチップス スーパーレッドホットチリ味』と『ウェーブタイプ チェダーチーズ味』をトッピングすることで、より辛くより濃厚な味わいに仕上げています。
ひき肉の旨味とトマトの酸味もいいアクセントとなり、後からじわじわと来る辛さがやみつきになる坦々麺風の冷やしそばです!」とのこと。

でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
おっ!?美味い!!
辛さは弱いものの、胡麻ダレの風味がクリーミーさとまろやかさが前面に出て、濃厚ながらもマイルドな味わいで美味しい。
カラムーチョを混ぜることによって辛さが増してく印象ですね。

続いて、混ぜる前に麺をズルズルっといただきます♪
麺ですが、中太平打縮れ麺です。
全体を豪快に混ぜ混ぜしてから~ズズズッっといただきま~す♪
もちもちっとした食感でありながら、コシもあり美味しいです。スープとの絡みもよく、風味が程よく合わさり美味しいです。
カラムーチョの食感も面白く、麺を一緒に頬張ると風味、食感が楽しめて面白いですね。

具は豊富で、真っ赤っカラムーチョチップス スーパーレッドホットチリ味、ウェーブタイプ チェダーチーズ味、ひき肉、トマト、細切り鶏チャーシュー、三つ葉、レモン、という構成。
チャーシューは、印象は弱いものの、旨みがでて美味しいです。
トマトなどがあることで、酸味が合わさり、美味しい。
レモンを絞ることによって、全体的に清涼感がでますね。
チップスもスープが浸み込みフニャっとなり、食感は弱くなってしまうものの、風味が増して美味しいです。

後半、卓上で提供された「カラムーチョの粉」をかけてみると・・・。
程よく辛さがいきわたり、カラムーチョ味になりますね。これは何処かに売ってないのかな。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進めます(* ̄~ ̄*)
で、スープを少し残して完食!!
スープは清涼感があり、マイルドで飲んでしまった( ̄∇ ̄;)

旨みとピリッとした辛さで、清涼感も出たさっぱりした一杯で美味しかった。
満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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