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「もやしカラシビ味噌らー麺」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒の写真2015/8/22(土)19:30頃訪問。

本日は、2ヶ月ぶり「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」に訪問!
店内は、空いてる席がある様なのでベストタイミングv(≧∇≦)v

まずは、店内の券売機にて、食券を購入!!
今回もいつも通り「もやしカラシビ味噌らー麺(900円)」をチョイス♪
店員さんに食券を渡す際に、辛さ・シビレをそれぞれ「抜き」「少なめ」「普通」「増し」「鬼増し(+100円)」の各5段階からお好みで調整できます。
今回もいつも通り、辛さ「普通」、シビレ「増し」でお願いしましたぞと。もぅ他を試そうとは思わなくなってしまったかな。

程なくして「もやしカラシビ味噌らー麺」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…いいですね~。美味しそうです。
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
うんうん。美味い美味い。
味噌のコク・旨みに加え辛味・シビレが相まって、甘味とまろやかさも同時に感じられ美味しい。

続いて麺をズルズルっといただいてみる♪
麺は、中太の縮れ麺です。
もっちりとした食感でありながら、コシ・弾力があり、噛むと麺の豊かな風味がスープの旨み・辛味・シビレとマッチして美味しいです。

具は、チャーシュー・ねぎ・ヤングコーン・炒めもやし、という構成。
チャーシューは、角煮タイプで箸でほぐせる程柔らかく、ジューシーで噛むと肉の旨みが感じられ美味しい。
ヤングコーンはコリコリっとしていて甘みもあり、いい箸休めになります。
炒めもやしは、しゃきしゃきっとした食感が良いアクセントとなり、甘みも出て麺と一緒に食べるとグッド!!

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進めます(* ̄~ ̄*)
んで、スープを残して完食!!

辛味・シビレ・旨みが三味一体となり、安心の一杯で美味しかった。
満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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