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85点
コメント
北柏はアチラだけなので、
行くことはないと思います。(^^;;
頑張って欲しいですね。
NORTH | 2016年2月17日 17:11まいどー
あまり安定していない感じですね、今後どれだけ安定感が出てくるかが勝負ですね。
GJ | 2016年2月17日 17:44こんばんは♪
地元の新店なんで一回行ってみます！
もうちょっとブラッシュアップしてからにしようかなぁ…
クーパー（退会） | 2016年2月17日 19:14こんにちは。
こちらは行ってみいんですよね～
あらけん | 2016年2月17日 20:10こんばんは！
なんだか、散々な感じでしたねm(_ _)m
でもノーマルなら、そこそこの出来だったんすね。
まずは、本家の宇都宮から行かなくては！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年2月17日 20:31こんばんわ～
この日は下ブレだったんですかね～？
今が美味しくなっていれば問題ないんですが・・・ｗ
バスの運転手 | 2016年2月17日 22:43アレレ⁇
ダイブ評価が分かれましたね⁇
チャーシューのパサパサは事故っぽいですね。
良くなってきたかと思いましたが。
かくみや | 2016年2月17日 23:29どうもです〜
（月） (火)か余程じゃないと
関所越えはしないですが
以前 食べた時はまぁまぁまぁ…でしたよ～
きくちゃん | 2016年2月18日 07:29毎度です～
この時点からはリカバリーしてるんですね。
もう少し様子見かな。
としくん | 2016年2月18日 08:25こんにちは。
なるほど、市場休みの間の材料調達は大変なのですね。
かといってあまりにクオリティー落としてしまうのは・・・。
glucose | 2016年2月18日 09:19こんにちは～
これはいただけませんね・・・
ハード期待してるんですけどね。
らーめんじじぃ | 2016年2月18日 11:49こんばんは！
＞正月の長期休暇……苦し紛れ……トータルでものすごく残念
これに当たったら「アチャー！」ですね
＞数日後にnormalをいただいたが、チャーシューも戻っていた。
それでも数日後に訪問されるところが凄い！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年2月21日 23:23
正月明けで暇だったのでこちらへ。
券売機にてeasyとニボバタご飯を購入。
■スープ
粘度のないサラリとした煮干し醤油スープ
normalよりも煮干しが薄め。
スープは全体的に薄っぺらい感じだった。
■麺
細麺のストレートを使用。茹で加減はややかため。
ザラパツの麺で、スープが薄いので、若干麺が勝ってる印象。
■具
チャーシュー、ネギ、メンマ、玉ねぎの構成。
レアチャーシューは、冷凍解凍と思われるが、肉の繊維が死んでてボソボソ。
正月の長期休暇で材料が仕入れられなくて、苦し紛れで作られた一杯な気がして仕方ない。
トータルでものすごく残念な一杯だった。
数日後にnormalをいただいたが、チャーシューも戻っていた。
スープの旨味も前回食べたときよりも増していた。プレ中に改良されていっている印象。
ごちそうさま。