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「海鮮つけそば 中  いわしそば」@寿製麺よしかわ 川越店の写真1月7日 11時02分 店内待ち14 後客20


2号店オープンおめでとうございますヽ(・∀・)ノ

1日遅れでの訪問です(^^)v


仕事で11時には間に合わなかったので満席の上に
店内待ちも14人…(つд;*)


店内の椅子に座って待つこと30分ほどで食券の回収にきたので海鮮つけそばを中盛りで、いわしそばを先出しでお願いし5分ほどでカウンター席へ案内されました(*`・ω・)ゞ



まだ二日目なので本店から店主さんを含め応援にきてるみたいです(^^)v



カウンター席に座り5分ほどでいわしそばが着丼♪
今日のいわしも脂がたっぷり乗っていて本当に
おいし~(*´∀`)♪

ただ麺がかた過ぎるのと一塊になっていたので少し
食べづらかったですかね…( ̄∇ ̄*)ゞ


でもまだまだオープンしたばかりなのでこれから
どんどん良くなっていくのかと✨



いわしそばを食べ終えて5分ほどで海鮮つけそばが
着丼ですヽ(・∀・)ノキター


2号店でも変わらずきれいな盛り付けです(^^)v

まずはオススメされたわさびと塩だけで麺をいただきます✨


昆布のヌルヌルパワーで麺がスルスルと滑って掴みづらい…( ; ゜Д゜)笑


海鮮つけそばの時はエコ箸ではなく割り箸が貰えると
助かるかもしれないです(><)


わさびと塩だけでいただくと平打ちのツルシコ麺が
ダイレクトで味わえますし口の中いっぱいに麺の香りを楽しめるのでこれもありですね♪





次に蛤の入ったつけ汁で( ´∀`)

一口目は…ん??少し弱いような気が…
と思いましたが食べ進めるうちにどんどんハマってきました(*´∀`)♪


蛤だけでなく他のダシもたっぷり入ってるのでまさに海鮮つけそばですね(*`・ω・)ゞ笑


麺の上を彩っている具材もレアチャー、穂先メンマ
味玉、白身魚とすべておいしくスルスルっと完食♪

大盛でも全然大丈夫そうでした…(つд;*)



そして元気で丁寧な接客は2号店でも健在で気持ちよく食事ができました(^^)v

私の何人か前に座っていた残念なクレーマーおじさんが一人でギャーギャー騒いでましたがそんな人にも神対応してましたし…(つд;*)



肉丼や海鮮丼も未食ですし、これからの限定も楽しみなので必ず再訪します✨


ごちそうさまでした~ヽ(・∀・)ノ

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