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「スーラータンメン」@宝来の写真土曜日、上尾市文化センターで研修だったので近くのこちらにフラッと訪問。

メニューが多くて目移りします。しかし、地元のスーラータンメンを超えるものをまだ見つけていないため、主題にトライです。

オーダー後、思ったより早く着丼です。けっこうなボリュームですね。

トロトロスープは熱々。ほのかなごま油の香り。麺は細めん縮れ。スープの熱に熱ダレ気味。具はたっぷりでボリューム満点。

旨かったですが、酸っぱさ、辛さともに抑え気味。インパクトは少ないですね。まぁインパクトを求め過ぎてやり過ぎちゃうよりはいいですが。

街の中華屋としては重宝する店だと思います。

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