なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺 ロッソ(大盛)」@ajito ismの写真1/8(金) 1年ぶり2回目の訪問。前回「ピザそば」を頂いたのでこちらを。

スープ:複数の野菜、背脂、魚介出汁をブレンドしてトマトベースで仕上げたもの。旨みがすごく、濃厚ですが、野菜のお陰で全然しつこくありません。にんにくの香りが食欲をそそり、スープだけでも十分美味しいです。
麺:太ストレート麺。もっちりしてて風味がいいです。麺上のトマト、チーズ、バジルにより、洋風となり、クレソンの独特の香りがアクセントになっています。大盛300gとのこと。
具材:豚チャーシュー、玉ねぎ、ネギ。麺上にはフライドオニオン? チャーシューがとろけますね。

イタリアン!?と思うも、麺やスープにつけ麺らしさを残す、創作された一杯。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。