1/8 23:30入店。店内8割の入り。

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一杯引っ掛けた帰り道、小腹が空いたので終電まで時間あるし行っちゃいましょうか。場所は北浦和駅西口目の前直ぐ。家系らしく派手な看板がお出迎え。

頂くのはデフォラー。口頭注文でお願いします。メニュー表には「終日ライス食べ放題(無料)」。この時間なのになぁ〜と思いつつお椀によそってスタンバイ(笑)。7分ほどで着丼です。
因みにチューニングは麺硬め、味濃いめ、油多めです。

飲んだ〆には安定した美味さの定番豚骨醤油スープ。味濃いめながらも然程塩分濃度は高くなくスイスイっと飲めるスープです。バターのような甘い香りがするのもらしさがありますね。卓上アイテムのおろしニンニクを投下すれば間違いない美味さ。

麺はこれもらしさのある低加水太麺。コール通り硬めの茹で上がりでボソボソっとしてます。

具材はノリ、ほうれん草、ネギ、チャーシューの家系定番の麺ツ。
特筆はない、と言うかあまり覚えてない(笑)

最後はキュウリのQちゃんを載せたライスにチャーシューオンのスープインでフィニッシュ。

やはり飲み〆はヤバイなぁと思いつつもやっちゃうんですよね。こういう時にはサクサクっと頂けるし、場所も駅近なので便利なお店ではないでしょうか。

ご馳走様でした。