平日の夜、北浦和駅。
駅前にある家系のお店。それなのに担々麺があったので注文。

一見、具材のない尖ったセンスのラーメンのようですが、モヤシとチャーシューがスープの下にあります。
卓上の豆板醤やラー油で辛さをお好みにと書いてあります。さらに酢やニンニクで味変です。
ライスは終日無料。埼玉大学の学生に... 続きを見る

2019.1.26 21:30入店。

しばらく「何故か食っちゃってたシリーズ」なので飛ばしてください。ちょっと寂しい絵柄だが味は間違いない家系だ。程々の豚骨に鶏油の甘さが醸す出すハーモニー、短め設定の太麺の程よい食感。家系の良さが出ている。オールタイム無料のライスも魅力。ニンニク&豆板醤&Qちゃんを... 続きを見る

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11/27
前日からの体調不良で、この日も病院へ。
診... 続きを見る

超どろどろのつけダレが良い！
店員の愛想は悪いけど。
今日も中国人のおばちゃん店員に、スペシャル盛りの注文を強要された。
もちろん断ったけど。