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券売機のポールポジションにあるこちらをポチッとな。好みを聞かれ、普通を注文。
チャーシュー、ほうれん草、海苔に刻みネギがのり、ご対面。
中太縮れ麺に薄茶濁した豚骨醤油スープです。
確かなダシの旨味がありつつも口当たりの優しいマイルド味わいのスープは醤油ダレとのバランスもよく秀逸です。
硬めの縮れ麺とスープの相性もよくズルズルいただけます。
卓上にはハリハリ漬け、黒胡椒、酢、おろしニンニク、おろしショウガに豆板醤があり、おろしショウガを加えるとサッパリとした酸味が加わり、スープもゴクゴクいただけます。

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