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「ラーメン」@吉田大飯店の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:京急本線仲木戸駅の南、国道15線沿いにある。
・店の外観:赤色の看板、オレンジ色のひさし型看板
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル、座敷で約80席ほど
・客数  :昼飯時、自分以外15人
・店員  :調理場の男性2人と接客の女性2人
・注文方法:卓上のメニュー
・注文品 :ラーメン(500円)
・丼着時間:待つこと5分 
・具   :チャーシュー(1枚)(周りが赤く懐かしい感じ)、メンマ、茹でモヤシ、ワカメ、青ネギ
・スープ :見た目は油がたっぷり浮いた薄目の琥珀色。味は醤油味で出汁は動物ベースな感じ。油がややしつこくコッテリな感じの中に、程良いピリ辛感がある。
・麺   :細く断面が正方形で軽い縮れのある柔目のモチモチした食感。
・その他 :
堪能した。

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