kamepi-
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コメント
こんにちは。
まずはこの細工蒲鉾に目が行きますね。
あの麺組を越えるのにはかなりの試練があるでしょうね。
glucose | 2016年1月22日 18:22こんばんは♪
宮城の期待の新店なんですね！
かまぼこなど、繊細な感性を感じるので期待が持てますね。
スープの厚みを増して修行先を越えて欲しいですね！
クーパー（退会） | 2016年1月22日 18:39MRYですね。（笑）
綺麗なカマボコが目を引きますね。
味はまだまだ出身先には及ばないようですね。
NORTH | 2016年1月22日 19:13初レビュー、乙です ^_^
いろいろなお店がありますね、仙台には。
此方は、これからへの期待店ですね。
おゆ | 2016年1月22日 20:27毎度です～
麺組出身と聞くだけで、テンション上がります。
今後が楽しみですね！
としくん | 2016年1月22日 21:07おはようございます！
麺組出身と聞くとハードル上げちゃいますね。
頑張ってほしいものです。
蒲鉾は手間がかかってますねぇ～～
mocopapa | 2016年1月23日 07:14こんばんは～
なかなか美味しそうですがもう一歩でしたか・・・
目標があるってのはいいことですね～
今後に期待！
らーめんじじぃ | 2016年1月23日 18:23どもです。
宮城では期待の新星なんですね。
出身店の味の術は知っていると思うので、今後に期待ですね。
ピップ | 2016年1月23日 22:00こんにちは。
祝コメありがとうございました。
結構な杯数食べられましたね。
自分も今年は関東から脱出も視野に入れてみます。
ももも | 2016年1月24日 10:05昨日は、どーもでした！
TRYでなく、MRYの新人賞なんてのがあるんですねェ〜
ゲル状のトロトロ味玉を、食べてみたいッス( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年1月24日 14:57
店前の駐車場に車を止めて入店。店内はL型カウンター7席と狭い小上がりが2か所で6席。厨房では若い兄さん二人が調理を、接客は女性一人の計３名体制。
券売機で味玉醤油らーめん800円の食券を買いカウンターで待つ。10分程で丼が登場する。
スープはカエシ控えめな醤油味。節系の和出汁が確りときいて鶏メインと思われる動物系が下支え。やや甘めな後味が口の中に残る。美味しいスープなのだが、出身元と比べてしまうとスープの厚みに物足りなさを感じてしまう。
麺は中細ストレート。ツルシコの食感が良好。スープとの絡みはもう一歩な感じ。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、かまぼこ、海苔、ネギ。チャーシューは大判だが薄い。肉の旨みはまずまず。味玉は黄身がゲル状でトロトロ。味確りで旨い。かまぼこは細工切で目を楽しませてくれる。海苔は良質で旨い。
サクット完食。ご馳走さまでした。
何時かは出身店を追い越せるように頑張ってください。