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2016.01.17.12：30隊長に続けって事で遂に暖簾がかかっているところを発見、嫁さんと初訪。先客ゼロ、後客１名典型的な地元大田区呑兵衛親父の登場です。まずは五徳の上の鍋をカウンターに乗せて中華なべでウマニソバの頭と味噌ラーメンスープを製作しつつ麺湯がき鍋に火が入りました。程なくして両方の製作完了後に麺湯でが開始、わたくしのウマニソバは通常のラーメンスープの中に麺が投入後うま煮餡かけが乗せられて１０分程度で配膳、同時に味噌ラーメンもやってきました。本日は麺は汎用中華麺がやや硬めな感じ、スープはカエシの効いた醤油スープに熱々の餡が乗っていました。キャベツがたっぷりな中に青菜、椎茸、ひき肉でコクが深くなっていて熱々の餡をスープに溶かしながら食べ進みましたが、非常に暑くて美味しいものでした。たぶんラーメンも美味しい気が致します。ごちそうさまでした。
おっ！追撃レポ、お疲れ様です！ ウマニソバもウマそうですねぇ～ お店は雑然としていてキレイじゃないですが、 ナカナカ旨いですよねぇ～ お宝掘り当てた感じです！ｗ
あかいら！さん 確かに美味しかったんですが、いつ開いているのかが不明ですね。 あそこまで遠征して振られてからのリカバリーが難しいです。
忍者信
忍者信
あかいら！
83点
85点
79点
85点
85点
先客ゼロ、後客１名典型的な地元大田区呑兵衛親父の登場です。
まずは五徳の上の鍋をカウンターに乗せて中華なべでウマニソバの頭と味噌ラーメンスープを製作しつつ麺湯がき鍋に火が入りました。
程なくして両方の製作完了後に麺湯でが開始、わたくしのウマニソバは通常のラーメンスープの中に麺が投入後うま煮餡かけが乗せられて１０分程度で配膳、同時に味噌ラーメンもやってきました。
本日は麺は汎用中華麺がやや硬めな感じ、スープはカエシの効いた醤油スープに熱々の餡が乗っていました。
キャベツがたっぷりな中に青菜、椎茸、ひき肉でコクが深くなっていて熱々の餡をスープに溶かしながら食べ進みましたが、非常に暑くて美味しいものでした。
たぶんラーメンも美味しい気が致します。
ごちそうさまでした。