平日22:00頃到着。。先客1、後客なし。

残業後に訪問。
つじ田の別形態が幾つか出店していたのは知っていましたが、漸くの訪問となりました。
オススメは肉そばらしく、そちらをお願いしました。

スープ。ベースはガラ系でしょう。
僅かに感じる酸味が魚介を感じさせますが、殆ど表には出ていない感じです。
カエシはキリリと強めに効いていますが、お世辞にもバランスが良いとは言えず、
至って普通な味わいで「特徴のないのが特徴」かと。。

具材はチャーシュー/メンマ/海苔/薬味ネギの構成。
薄いバラチャーが5～6枚鎮座していますが、大分溶けており、箸で摘まむと崩壊しそうに。
薄すぎるのか、数枚一緒に食べないと食べた気にならないようなもので、特に目立つことないですし、量も物足りないかな。
メンマは「味噌の章同様」、味が濃く柔らかいもの。フニャリと柔いメンマは好みではないかな。

麺は中ストレート。何だかコシがなく柔らかい感じですね。
馴染むタイプでもなく、喉越しが良いとも言えず。麺量は140g程度

そんなこと思っているうちに完食。

以前はつけ麺や煮干しがあったり、デフォの中華そばも仕様が違うようで評判良かったようですが。。
何ともコメントしづらい。。

ご馳走様でした。_(_^_)_