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「らー麺」@らー麺 つるやの写真2016年1月21日訪問

13時前の入店で店内6割ほどの入りで後客3人。
以前から行ってみたいと思っていましたが開いているときに出くわさず今回やっと訪れることができました。

券売機の1番上がつけ麺なのでつけ麺が人気のようですが寒さに負けらー麺にしてしまいました。

見た目は粘度の高そうな豚魚かと思いましたが予想外に粘度は低かったです。ただ濃厚で粘度=濃厚ではないということを再認識させられました。
麺は全粒粉の太麺で柔らかめの茹で加減。個人的にはつけ麺で食べてみたい麺の感じです。
具材はチャーシュー、特大メンマ、ネギとシンプルながらチャーシューは柔らかく旨みもたっぷりだしメンマも特大ながら絶妙な歯応えで楽しませてくれます。

次はつけ麺を食べてみたいです。

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