休日24:30頃到着。。先客0

懇親会後に訪問。
7～8人でゾロゾロ歩いているとガラガラだったので、〆で寄ることに。
ガラガラでしたが何故か並ばされ、少し待つ羽目に。。
その間に中国人観光客が6人接続。

ありゃ。。スープ温度が少し低く、ラードが諄く感じます。油の量も多いかな。。
出汁/旨み/濃厚さといった部分が以前までとは随分と印象が変わっていますね。。しかも悪い方に。。

麺は言わずと知れた中ウェーブの札幌麺で茹で加減はチョイカタ。
プリッとした食感と札幌麺らしい香りがいいですね。
麺量は140g程度。

具材は炒めキャベツ／ニンジン／モヤシ／挽肉にメンマ。。そして白髪ネギ。。
材料はキクラゲが抜けたくらいですが。。
表層油層が厚くなっているのは、この炒め野菜にも少し原因がありそうです。

とりあえず完食。

この内容で870円。。値段は強気なのは以前から。それ以上に満足度があったのでまだ良かったのですが。。
今回食べてみて、全く並んでいない理由が何となく分かるような気がします。

ご馳走様でした。_(_^_)_