1/12(火)
本日は今年初の『一心』ｻﾝに訪問です。

夜の部オープン15分前に到着。
極寒のため車で待機して5分前に並びに接続すると定刻通りにオープンとなり入店。
新しい店員さんとご挨拶して券売機でラーメン(並)をポチって2番のカウンター席に座ります。
店主ｻﾝに食券を渡す際､ほぐし豚￥50があるか確認すると大丈夫とのことでしたので､現金50円を渡してお願いしちゃいました。
しばらくするとコールタイム♪
「全マシ､肉玉で〜♪」と呪文を唱え..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。

スープはＪ系豚骨醤油味。
本日は乳化具合もよろしいようでトロっとした豚の旨味たっぷりなド乳化仕様！
豚骨に加え鶏も投入されているので旨味が凄いですね。
コチラではコレ系で有りがちなショッパーも感じず..
完飲しちゃう勢いの毎度美味しいスープですよ。

麺は自家製ウェービーな太麺が若干固めの茹で加減。
ツルシコムギュっとした食感で美味しい麺ですよ。
スープとの絡み､相性も抜群ですね。

具材は、豚､ヤサイ､ネギ､アブラ､ニンニク､肉玉､追加のほぐし豚です。
豚は巨大で厚みがありフワトロな歯応えの所謂神豚っ！
柔らかジューシーで味付け良く美味しい豚ｻﾝですよ〜(´∇｀)♪
ヤサイはモヤシ率多めなシャキ感ある茹でたもの。マシにするとコレくらいですw
ネギが増せるのもネギ星人には嬉しいですね^^
フレッシュで激ウマなアブラは危険ですがマストですよ..ψ(｀∇´)ψ
ニンニクは辛味の無いタイプで途中で混ぜるとパンチアップしますね。
肉玉は生姜が利いたゴルフボール位大きな鶏団子。
スープに浸して蘇生必須デスw
追加のほぐし豚..大量投入..ｱｻﾞ━━━((〇┓━━━ｽｯ‼
おかげで遭難寸前でしたよ..(￣▽￣;)

サクっと完食っ！
美味しかったです。

今年初でド乳化＆神豚に当たるとはラッキーでしたね^^
個人的にその確率がメッチャ高い？
ってか､コチラがその確率が高いのかもしれませんな。
新しい店員ｻﾝも頑張って下さいね！
応援してますよ〜( •̀ᴗ•́ )و

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪