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早大通りフィーバー(番外編)最近、新ラーメン激戦区としてホッとな早大通り。そのフィーバーを冷静に見つめる(Out of 眼中か?w)老舗街中華「五十番」へ伺い「タンメン」を。更には勢い余って「半チャーハン」を頂いて参りました。半チャーハンのレビューはコチラ:http://chahandb.supleks.jp/review/966784.htmlお店は早大通りの丁度ど真ん中と言う感じの場所。早稲田軒と双璧の老舗街中華と言う感じです。お店の前には岡持ち付きのカブも置かれ、デリバリーもレディです。お店はテーブルのみで、ホールに女将さん、厨房に大将と若大将、若大将と言うにはちょっと抵抗も感じますが(汗)、そんな感じの家族経営のお店です。さて「タンメン」。これは期待通りの街中華仕様。しっかりと炒められた野菜に、その脂で白濁となったスープがいい感じです。先ずはスープを頂くと、最初は塩気が強めかな?と感じつつも、頂いている内にどんどん慣れていきます。それは化学の力も作用していることかと思われます。麺は汎用中華麺。中細弱縮れの麺は茹で加減はちょうどいい塩梅。もやしメインの野菜に、豚バラ肉も結構大きなものが入っております。シャキシャキ野菜が旨いです。しっかり完食。スープも「半チャーハン」を食べる時に一緒にグビグビ。ほぼほぼ完飲で完食。ご馳走様でした!新宿区でワンコイン以下でラーメンを提供。まだまだこう言う隠れたお店があるんですねぇ~ いつまでも頑張って頂きたいものです。そう言う意味では来たれ後継者!って言うのが一番の問題かと...
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あかいら!さん、こんばんは。 早大付近にも。こういう庶民的街中華、残っているものですねー。 具の構成も自分好み。大きめの肉が入っているのもポイント高いですw 後半からがっつり胡椒を振って食べてみたいです、こういう一杯は。 こういう店は味噌も良さげ。
ぬこ@横浜さん、まいどです! > こういう店は味噌も良さげ。 そーかー、味噌もありましたね! ただ、街中華では当たり外れが大きいのも味噌なんですよね。 勇気がなくて、いつもタンメンとかモヤシソバとか言ってしまいます(爆)
最近、新ラーメン激戦区としてホッとな早大通り。そのフィーバーを冷静に見つめる(Out of 眼中か?w)老舗街中華「五十番」へ伺い「タンメン」を。更には勢い余って「半チャーハン」を頂いて参りました。
半チャーハンのレビューはコチラ:http://chahandb.supleks.jp/review/966784.html
お店は早大通りの丁度ど真ん中と言う感じの場所。早稲田軒と双璧の老舗街中華と言う感じです。お店の前には岡持ち付きのカブも置かれ、デリバリーもレディです。お店はテーブルのみで、ホールに女将さん、厨房に大将と若大将、若大将と言うにはちょっと抵抗も感じますが(汗)、そんな感じの家族経営のお店です。
さて「タンメン」。これは期待通りの街中華仕様。しっかりと炒められた野菜に、その脂で白濁となったスープがいい感じです。先ずはスープを頂くと、最初は塩気が強めかな?と感じつつも、頂いている内にどんどん慣れていきます。それは化学の力も作用していることかと思われます。
麺は汎用中華麺。中細弱縮れの麺は茹で加減はちょうどいい塩梅。もやしメインの野菜に、豚バラ肉も結構大きなものが入っております。シャキシャキ野菜が旨いです。しっかり完食。スープも「半チャーハン」を食べる時に一緒にグビグビ。ほぼほぼ完飲で完食。ご馳走様でした!
新宿区でワンコイン以下でラーメンを提供。まだまだこう言う隠れたお店があるんですねぇ~ いつまでも頑張って頂きたいものです。そう言う意味では来たれ後継者!って言うのが一番の問題かと...