2016.1.28
　旧店名：ニコニコ共和国国会議員食堂
　
　温泉街には由緒ある食堂が立ち並びます。
　この「成駒」さんも昭和２３年創業でソースカツ丼の有名店。
　こちらにはラーメンがあります。「定番の醤油ラーメン」と名付けられた一杯はどんなものでしょうか。
　
　湯を浴びたあとに食べるための一品なのでしょう、塩分濃度は高めです。温泉で体から抜けた水分塩分を補充する役割りなのでしょうね。

　豚ガラ鶏ガラで取ったというスープの醤油は薄口ですが塩が多い。
　そして生姜も裏味的に効いていてなかなか美味い。
　浮いたごまラー油はもともと丁寧に取ったスープで油浮きが少ないため、それを補充する役割もある。油浮きは少ないですが、動物ダシの旨味がいいですね。
　麺は中細ストレートでコシがあり。昔ながらと言ってよいのか、混ぜものが少なさそうな麺です。

　チャーシューは肩ロース。腕かとも見間違うくらいの立派なチャーシューです。厚さもあり、味付けもスープに馴染んでいて美味いです。ブロック形の肉も２片あり、重量感も申し分ない。

　メンマは塩味が効いている。ごま油も相応しいもので、甘いメンマじゃなくて本当に良かった。
　温泉玉子は別皿。この地域の特産ですね。温泉地ですから。

　青物はネギに水菜。水菜は短く刻まれて茎は三つ葉かと思ったほど。
　塩気がだんだん強く感じてきますが、スープを残したところで満足。

　期待以上のお味でした。