大黒屋本舗 春日部店の他のレビュー
メタボマンさんの他のレビュー
コメント
おばんです。
ここにも大黒屋がw。
豚さんも美味しそうだぁ〜、炙るだけでだいぶ変わりますよね。
再加熱された熱々のスープ割りに、薬味ネギ。
相性は最高ですね〜。
エイチジー | 2008年6月9日 22:42こんばんは。
訪問回数で、また差をつけられてしまいました。
私の場合、夜に行くケースが多いのですが、あの登山失敗がトラウマになっているのか
近づけておりません(笑)
昼間の大勝軒系も、なかなか美味しそうですね。
炙ったチャーシューもなかなか食べ応えがありそうです。
nice50 | 2008年6月9日 23:35おはようございます〜
前回の春日部一人プチ(寂)で予定していたお店です!
炙ったチャーシューですか!
こういったのが一手間をブレなく出せるのは良いお店だと思いますよ〜(^^)
見た目も具だくさんでメッチャ旨そう!
近いうちにまた春日部方面へ伺いたいっす!
3ちゃん | 2008年6月10日 09:37どうもです!
当面の有力宿題店ですです!
盛り沢山の具が旨そうですね〜w
まずは夜の部から突撃させていただきます。
ユー坊 | 2008年6月10日 09:50あー 此方は事前情報無しで行った記憶があります。
今では大黒屋制覇を目論む者となってしまいましたがw
しかし春日部には未訪店が多いので、どうしても順番がw
スープ割りの再加熱はナイスですネ。
SPARK影 | 2008年6月11日 09:05tokoさん、こんばんは。
>今や、東京も、千葉県も、大黒フィーバーです〜w
新店も多く登場しているようで勢いがすごいですよね。
大黒屋は埼玉では今のところ春日部にしかないようなので、私にとってとても貴重な存在になっています。
エイチジーさん、こんばんは。
>豚さんも美味しそうだぁ〜、炙るだけでだいぶ変わりますよね。
ですよね。それもただ炙るだけではなく、味付けもそこでしてますから、チャーシューと言うより焼肉!といった感じに思えてしまうんです。
のりぞんさん、こんばんは。
この店は、春日部市内のラーメン店の定休が多い月曜に営業しているので、どうしても訪問する回数が増えてしまいますよね。(笑)
>炙ったチャーシューもなかなか食べ応えがありそうです。
歯ごたえありですが、炙ると焼肉のような食感で、これまたつけ麺に合っていると思いますよ。
3太郎さん、こんばんは。
開店した当時は普通の大黒屋のブタだったんですが、いつからか炙ったブタになっていました。
手間がかかって大変そうですが、店内は炙りブタの香ばしい匂いで食欲がそそられます。
ぜひ、また春日部に来てみてくださいね。
ストライクさん、こんばんは。
夜の部は角ふじ系です。
ヤサイ増しで大きな山にチャレンジしてみてください。(笑)
夜のチャーシューは炙ってあるのかはさだかではありません。
私も久しぶりに夜の部へ行ってみたいなと思ってます。
SPARK影さん、こんばんは。
>今では大黒屋制覇を目論む者となってしまいましたがw
これからも新店ができていきそうな勢いですよね。
つけ麺ですからどうしてもつけ汁の温度が下がりますので、スープ割りの再加熱はアツアツになっていいですよね。
メタボマン | 2008年6月12日 02:26
メタボマン
キング
笑う赤青龍
ラーメンロックンオヤジ【上陸】

つつむ





今日のお昼は弁当なし。少し時間があるのでラー食しに行くことにしました。
…といっても春日部の月曜日は休みのラーメン店が多く、さてどうしようかな?
車を走らせ陸橋を渡り東口から西口へ。
「めんや焔」がやっているので久しぶりに行ってみよう。…店に着くと駐車場が満車で入れません。あっさり断念!
ウーン、月曜日あとはどこがやっていたっけ?
ということで、やっぱり好みの味で安心して食べられるこちらのお店へ、なんと8回目の訪問となりました。
店内は空席1ありです。前回、炙ったチャーシューが旨そうで、チャーシュー増しで食べればよかったと思ったので、本日は迷わず「チャーシューつけめん」のボタンをポチッとな!入口から右一番奥の席に着席しました。
他の方のレビューでは接客がイマイチとのコメントもありましたが、平日の昼間は店主と女性店員でやっていて、とても丁寧で気持ちいい接客ですよ。
待つこと13分でチャーシューつけめんの出来上がりです。
炙ったチャーシューが5枚!ほんとに美味そうですよ、これ。
つけ汁はいつもと同様トンコツ魚介系。やや甘み・トロミありの濃厚つけ汁は、モチモチで歯ごたえのある太麺との相性はバッチリです。
チャーシューは歯ごたえのある「ブタ」、1枚1枚炙った時にしっかり味付けもされており、チャーシューというより厚みのある「豚の焼肉」といった味わいです。
普通の店でのラーメンに入っているチャーシューとはずいぶんと違う感じですが、この「炙りブタ」、これはコレで美味い!
特にこのつけめんにはとても良く合っています。
麺を食べ終わりスープ割りをお願いすると、スープを加えレンジで再加熱、アツアツになって再登場です。薬味ネギもタップリ追加投入されました。
レンゲでフーフーしながらすべて完食いたしました。
やはり食べ慣れた味はいいもんですね。
新店訪問もしたいのですが、最近は昼休みの限られた時間でしかラー食できないので、どうしても自分の好きな店に行ってしまう今日この頃です。(笑)