Item: らーめん 香澄 阿波座本店
Rating: 70
Author: zenさん

70点

平日昼間に訪問。スタッフ２名で営業されていました。カウンター６席の狭いお店です。外待ち４名で約８分待ちました。煮干しラーメン：７５０円＆チャーシュー（２枚）：１５０円増しの食券を購入しました。平打ち麺と煮干し醤油の組合せです。全体的なバランスは良いのですが、この種類の一品は、ある程度の尖り感が無いと、他店との差別化が難しい時代になっていると思います。チャーシューが固いですねぇ、。ごちそうさまです。