2016.2.5
　二本松市ラーメン・コンプ目指してるので久方ぶりにフードコートでラーメンを食べた。
　前回は戸田イオンのジャンクガレッジでして４年前のこと。それ以来（と思ってたら、昨年富士見市で蔭山楼をいただいていた）。
　時々買い物に来るベイシアの中にあるお店。子供の遊び場やゲームコーナーがすぐそこにあるのでうるさい感じはする。逆に、子連れは利用しやすいだろう。
　ここでは絶対に食べることはないだろうと思っていたけど、コンプのためだ！
　
　全国のベイシアにある「ピクニックコート」でして、味は同じでしょう。
　私は「特製・佐野ラーメン」を先会計でお願い。すべてセルフ。

　ドンブリは普通の中華ドンブリサイズ。醤油とのことですがかなり澄んでいるスープ。
　味わいは豚骨生姜でさっぱりとしているけど、底味がなくてオー！という感興が湧き起こらないのはしかたがないや。人口味的なものはそれほど感じずそこそこイケるが、胡椒をドバドバ掛けることになる。
　
　麺は「青竹打ち風」と紹介されているように、幅はやや狭めの平打ち。多加水というところだけど、佐野の手打ちのような絹のような繊細さは持ち合わさず、もさもさしている。
　コシがあるというのか多少の粉っぽさがあり。佐野ラーメンだってベロンベロンとした佐野麺もあるし、どこも個性があるし、こういうのもあるかもしれない。

　縮れ具合が絶妙というか機械っぽくないのは見事だと思うが、手打ちの厚さ幅や縮れのランダムさは感じられない。麺量は多く見積もって120ｇかな。

　チャーシューはバラロールで薄くて機械切り。豚の匂いがちゃんとする。ネギはこちらのものでしょう、しゃきしゃきしている。

　なんと言っても、この値段は安いです。子連れお母さんの味方ですね。