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「大葉香る梅かけそば・・800円」@ZUND-BARの写真土曜日の16時頃、2度目の訪問です。
店内に入りテーブル席に案内されます。メニューを拝見し少し気になった大葉香る梅かけそばを口頭で注文。かけそばなので蒸ししらすの大根葉飯(595円)も注文しました。
前客5名、後客6名。

10分程で着丼。
スープはかなり薄味の醤油ダレでほのかに感じるぐらいです。
麺は、極細ストレートで普通の茹で加減。
具は、刻んだ大葉と大きめの梅干、そしてスープに浮かぶゴマ。
シンプルな具と優しい味付けで、大葉の風味とゴマの風味を味わいながら頂きました。時折、大きめの梅干を崩して麺と絡ませて頂くと一層美味しく頂けます。

シンプルな一杯ですが、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした(*´ω`*)

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