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「チャーシュー麺+ライス」@秋葉原ラーメン わいずの写真大喜を目指したが、つけも限定も売り切れ。帰り際に近く開店する横横屋の看板が目に入ると、なぜか家系が食べたくなり末広町まで遠征し、十紋字に。ほぼ満員の店内は、日本人半分、中国人半分というアキバならではの風景。

 今回3回目。ラーメン、台湾まぜに続きチャーシュー麺を。申し訳ないが、いつもわいずと比べてしまう。濃い口の豚骨醬油としては、なかなか旨い。タレが主張して、ご飯必至という感じ。まあ、わいずke系は、どのトッピングもライスに合うので、ここも同じ。ただ、臭いくらいの豚骨感は、やや弱いだろうが。全体的に、力強さが、あと一息。もしかしたら、飲みやすくするため意図的にライトに仕上げているのかもしれない。

 チャーシューは丼を隠してしまうほどで、量は満足。少し味の染みたチャーシューは、ノリ以上に、ご飯のおかずとしても活躍する。ただ、わいずと比較すると独特のスモーキー感には欠ける気がする。

 味は合格。ただ、メニューや値段もわいずとうり二つなので、どうしても違いというか差が気になってしまう。しかし、アキバで資本系ではなく本格的に家系が食べれるのは、ありがたい。意外に貴重な店だ。

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