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和田町駅付近の「魁」で食べた自家製麺が忘れられず、今回は同様に自家製麺を提供するこの店をチョイスした。この店は店主がとにかく親切！ラーメンを出す際も「どんぶり熱いんでお気をつけください。良かったら僕がどんぶり持ちましょうか？」…こんな事言われたのは初めてだ。思わず笑ってしまった。さぁラーメンは？懐かしい醤油スープ…塩加減も絶妙！私が若い頃通いつめたラーメン屋にそっくりだ。店主引退で閉店してしまったが、思い出がよみがえりホッコリした。炙りチャーシューも柔らかくボリュームがある。そして売りである自家製麺はちぢれ麺、細めの喜多方ラーメンと言ったところか…うーん、でもちょっとコシが弱いかな？全体が優しいラーメンなんで何かアクセントが欲しいな…次は量を減らして麺固めでお願いしてみよう。ご馳走様でした。
ぷちやま
うが
Kanaと相方さん(Keiくん)
千年
この店は店主がとにかく親切！ラーメンを出す際も
「どんぶり熱いんでお気をつけください。良かったら僕がどんぶり持ちましょうか？」
…こんな事言われたのは初めてだ。思わず笑ってしまった。
さぁラーメンは？
懐かしい醤油スープ…塩加減も絶妙！私が若い頃通いつめたラーメン屋にそっくりだ。店主引退で閉店してしまったが、思い出がよみがえりホッコリした。
炙りチャーシューも柔らかくボリュームがある。
そして売りである自家製麺はちぢれ麺、細めの喜多方ラーメンと言ったところか…うーん、でもちょっとコシが弱いかな？全体が優しいラーメンなんで何かアクセントが欲しいな…
次は量を減らして麺固めでお願いしてみよう。ご馳走様でした。