ヤボ用で柏へ。
その遅い帰り道23時過ぎに訪問です。
昔一度来た事があった気がしますが、よく憶えていません。

でも遅く迄やってくれているのはありがたいですね。

食べたいのは角ふじ系だったんですが、コレ系はあんましナメてると凄いのが来ますからね…。胃袋と相談をして野菜つけ麺なるモノをチョイス。
ちなみに大勝軒、角ふじ両方味わえます！と入り口にありましたが、角ふじ系のつけ麺は無かった気がしますね。元々無いのかな？

カウンターに案内をされ、食券を渡し、しばし着丼を待ちます。
アレレ…？
頼んで間もないのに、程なくして着丼です…。
ハイ、茹で置き決定の瞬間ですわ…。泣

麺。
ソレもあってか大したコシも無くブヨブヨしてますね。
並でもそれなりの量ですが、みずみずしさも欠けてます…。

スープ。
ごく普通の甘辛酸のシャバい大勝軒系スープてすがコレも温い…。
スープ内には小さいブロックチャーシューが3つとネギ三昧。

具材。
角平な皿にごっそりとモヤシがのってます。
左上の海苔はパリっとしてません…。
メンマも至って普通です…。
OP味玉は茹で過ぎ、染み込み甘で大変残念な有料品。
良かったのは焼き目素敵な、見た目ステーキなチャーシューのみ。
ペッパー振り振りではありましたが…。

何か最近、大勝軒系に当たらないなーと心の中で思いました。
コレが本来のこの店のスタイルなら、ワタクシ的には再訪無しかな…。

角ふじ系にいっとくべきでしたかねー。涙

その後もお客様は絶えませんので、24時迄やっている利点は多いにあると思いますが、たかが一杯、されど一杯の精神でやって欲しいですね。

店内の偉大なる山岸さん像に一礼し、退店。
何だか寂しそうにも見えたな〜。

ごちそうさまでした。