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1/29の19:10頃、湯島のけいすけでした。前客7、後客4でした。頼んだのは、イベリコ豚の肉盛りつけ麺並980円＋無料の肉増し＋味玉＋メンマ増し＋辛子マヨネーズ。麺は、いつもの平打麺、まずまず。量は並200gですが、少なめでお願いしました。つけ汁は、いつものしょっぱくないもの、まずまず。具は、つけ汁側にメンマ2切、刻みタマネギ。麺側にたぷりのイベリコ豚とタマネギのしょうが焼き、味玉、カイワレ、たっぷりのメンマ。後半は、レシピ通り、カレー粉、着丼時配備の刻みタマネギ、酢を投入し、味の変化を楽しみました。もう一つのレシピである辛子マヨネーズを投入しましたが、自分がマヨネーズは好みでないので、お味はイマイチでした。今回もイベリコ豚のしょうが焼きがとっても美味しい一杯でした。
舌待恋軒
きみ
わか様
舌待恋軒
Mr.good morning
頼んだのは、イベリコ豚の肉盛りつけ麺並980円＋無料の肉増し＋味玉＋メンマ増し＋辛子マヨネーズ。
麺は、いつもの平打麺、まずまず。量は並200gですが、少なめでお願いしました。
つけ汁は、いつものしょっぱくないもの、まずまず。
具は、つけ汁側にメンマ2切、刻みタマネギ。麺側にたぷりのイベリコ豚とタマネギのしょうが焼き、味玉、カイワレ、たっぷりのメンマ。
後半は、レシピ通り、カレー粉、着丼時配備の刻みタマネギ、酢を投入し、味の変化を楽しみました。
もう一つのレシピである辛子マヨネーズを投入しましたが、自分がマヨネーズは好みでないので、お味はイマイチでした。
今回もイベリコ豚のしょうが焼きがとっても美味しい一杯でした。