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出来た頃から通い続けてます。

『味噌つけ麵大盛り、スープ熱めで!!』

と注文してます。

スープは熱くても超濃厚!

麺は適度な歯ごたえがある。

超濃厚な味噌のコクを、歯ごたえのある麺をつけて食べると、
意外とあっさりとした味に感じる。。

が、後半にさしかかり、満腹感が出てきた頃、
スープの温度が下がりはじめた事によって、
麺へのスープの絡みつきが良くなり、食欲が衰えることなく
大盛りを完食してしまうのです。。

余韻に浸るために、超濃いスープをひとくちふたくち口にすることも良いでしょう。


人それぞれ食べ方は千差万別でしょうが、

私の場合は、最初にチャーシューを全て、
超濃厚なつけスープの底に沈めます。。

それにより、チャーシューの油がとろけ、
口に入れたときの適度な柔らかさと、濃厚味噌との絡みつきがたまらんのです。


味噌の濃厚さを味わいたいのであれば、
夏でも冬でも、「スープ熱めで」つけ麵をオススメします。

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