皆さんのレビューを見ると混んでいるということなので、
ブームがさった頃行けばいいか！
と思っていたのですが、

小学校２年生からの親友が「超すごいよ！」
と勧めてくれたので思わず足を運んでみました。

案の定
カウンターの後ろのベンチに腰掛けながら
調理場を眺めていると、

無駄な動きなく手際の良い作業をする店主の顔に、

妙な凄みを感じました。。

声は優しそうですが、声をかけ辛い。

なにせ１人ですからね。

食券をカウンターの上のところに置き、

待つこと１５分。。

ようやく食えます。

蒸気で温められた丼に入ってきたつけ汁を
フライング気味に啜ってみました。

が、すでにちょっと
ﾇﾙｲ!!(＃￣口￣)ゞ‥･･━━━━━━旦~☆))ﾟ∇ﾟ)ﾉ・。：ｷﾞｬｰ

少しがっかりましました。

が、麺の登場に唖然としました。


親友は特盛りを頼んだのですが、唖然です。

これが凄いということだったらしいのですが、、

スープが冷めてしまうのとの戦いの結果、
麺に割スープをかけたりして食い終えました。

味は魚介の出汁が強くって、思い出すとヨダレでてきます。

天風とも違うし、何だろう。。

たぶん、つけ汁を煮る際に入れている豚バラ肉のうま味が
プラスされているのかもしれません。

ってことで、またくいに行きたくなりましたよ。


といいながら、実はこの後６回くらい行ってます。

気持ちが伝わったのか？
最近はスープが熱々で来ますよ。