※久しぶりに水戸スタミナ

【訪問時期】2015年7月10日(金)20:15入店、先客0名、後客１名。
【動　　機】今は崩壊してしまったスタミナ探究会会員としてこちらへ。行ったような記憶もあったが、曖昧だったので寄ってみました。お店に入った瞬間「あ、来た事ある」って思いましたが。
【訪問回数】2回目
【注　　文】スタミナ冷やし(1.5玉)(800円)。
【評　　価】王道的見た目です。
[タレ、具] 甘辛なスタミナ餡、粘度は高めでドロっとしています。甘味も強めですが、一味も効いていい感じです。ベースは動物系っぽい感じです。定番レバーは小振りですが、片栗粉にまぶして揚げられていて、臭みもなく美味しいです。レバーは５、６個といったところ。その他にカボチャ、人参も素揚げ使用、キャベツ、ニラもいい感じで炒めてあり、餡との絡みも良く美味しいですね。
[ 麺　 ] 麺は定番なので川崎製麺製？太ストレートの加水高めの麺で、茹で・〆加減も良好です。餡との絡みも良く美味しくいただけますね。麺量230g位。
【 総　評 】
久しぶりに食べた水戸スタミナでしたので、美味しくいただけました。
よっこらっしょ系以外はだいたい制覇したと思いますが、提供店の全様もわかっていないのが現状です。
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