2015.11.11　13:00　先客６名、後客数名。最近出版されたラ本に掲載されていたこちらに久々の訪問〜！昔はスタミナを頼む時は、基本ダブル以上を注文していましたが、最近は普通盛りで充分です（笑）。１０分程で着丼〜！麺を引きづりだして記念撮影を終え食べ始めます♪

こちらの餡は、とろみがしっかりと効いているタイプですね。甘みと辛味もしっかりと効いていて、気持ち甘みが方が強く感じるかな。ここの味付け、なんか好みです。自分の中で、懐かしさを感じる！久々に食べましたが、食べている最中から、再訪したいと思わせる、何かが☆

具材は、キャベツ、ニンジン、ニラ、カボチャ、レバーのスタミナの定番です。どの具材も大きめにカットされています。野菜に焦げ等もなく良い感じの火のとおり具合ですね〜！レバーもブロック状の存在感のあるタイプでレバー好きには良いですね。

麺は、太麺以上極太未満ってところの太さですかね。モチっとした食感で良い肌触りでありますが、若干茹ですぎの様な感じもしてしまいますね〜。もうちょっとコシを感じられれば、麺もかなりの好みですね〜。麺量は、体感160g位でしょうかね。結構満腹になりましたぁ〜。いつ再訪しようかな♪