2016年2月10日水曜日、開店20時の10分前に来店

スウィングです。

今日はこちらの店舗へ車で1時間と少しかけて行きました。
開店前待ちは既に3人いましたが、4人目で来店、着席。

★本日のオーダーとトッピング★
《大ラーメン＋豚増し2枚＋煮卵、全マシ》
大きな感想は、周囲の人たちからの評判に基づき期待大で挑んでしまったので、そこまでは及ばないって感じでした。でも今後どんどん改良もされそうなのでその点期待です。
◯炙り豚はレアなのでとても美味しく頂きました。目の前で網の上で焼かれる姿を見ていたのでまずこれからガッついて食べてました（笑）しかし、ちょっと固いかなー。脂身ももう少し多目だと有難いです。
◯煮卵は神レベルに美味しいです！！次回行くとしたら必ず２個注文します（笑）
△麺は中太麺なので、太麺に慣れてしまった私としては△。それと平打ちですが、多少ちぢれ麺でも合うかもです。
△野菜は茹で上げただけなので、卓上タレで味変をオススメします。
△店主さんのみの1オペのため、1ロットも3人と提供まで非常に時間かかります。今後スピーディになる事を期待です。


まだオープンして日付も経っておらず、今後に期待する部分が多いので少し厳し目の点数を付けさせて頂きましたが、腹ペコペコだった事もあり美味しく完食させていただきました。
埼玉でもなかなか僻地では有りますが、皆さんよければ行ってみてください。

ごちそうさまでしたo(^_^)o