メニュー詳細：チャーシューざる（大盛）1,200⇒開店サービス1,000+150＝1,150円

平日20:00頃到着。。先客1、後客1。

「ほりうち系」のお店が神田に出来たと言うことで、サービス期間中に行ってまいりました。
200円引きの「チャーざる」をポチり。

チャーシューは肩ロースですかね。。短冊に切ったもの。
おや、つけ汁に箸が入らないくらいのチャーシューを期待しましたが、少ないですね。。
そのものは旨いけれども、期待した分肩透かしを食ったようです。

スープは豚鶏のガラ系で味わいは系統のものと分かるものの、一言「薄い」です。
そのまま飲むことに抵抗を感じない濃度ではつけ汁としては辛いかな。。

麺は中太微ウェーブ。茹で加減はカタメでしっかり。麺肌滑らかでのど越しよく、コシもあって中々旨い。
麺量は大盛でも350g位。。

あっという間に完食。
悪くはありませんけどね。。旗店舗よりも値段的に強気な分、もう少し何とかして欲しいかな。。
せめて、同程度のボリュームがないと、中々足は向かないかも。

ご馳走様でした。_(_^_)_