17/11/29訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。
らぁめん（750円）を。
スープは、オーソドックスなじんわり系。旨味が詰まっていて、あとを引くスープ。
麺は、なめらかな手揉み太麺。しなやかで、シルキーな口当たり。
具は、海苔・小松菜・メンマ・チャーシュー。薬味には、長ネギ。チャーシュー・長ネギは、無骨な... 続きを見る

朝ラーを堪能出来るほりうち系の店舗、味の方も修行先を踏襲している印象で朝からでも楽しめるタイプの一杯に仕上がっている。
モチモチとした太麺との相性も良好、朝から納豆ざるとかも食べれるのは魅力的に感じる。

12月3日　　10時07分　2021年　247杯目

本日で少しだけ遠くに移転するとガッチャマンさんとネコさんのレビューで知ったこちらのお店へ2回目の来店　徒歩7分で到着

移転先は私の休憩では行けないの距離なので最後のこちらのラーメンとなりますね

券売機で... 続きを見る

※移転のため、早上げします…本日2本目。

11/30　現在の場所での営業は12/3の金曜日までとのこと、明日から出張なので07:40「朝ラータイム」に突撃。ねぎのみらぁめんにするか、らぁめん小にするか悩みましたが、朝の時間なので表題をプッシュ。高台に券を出し、麺は中太麺・朝ラートッピングは江戸菜をお願いしてしばし待ち。先客の常連さんらしき人と話をしつつも、... 続きを見る

今月末を持って三越前に移転する悠さんには大変にお世話になってますので移転前に訪問❗
三越前なら歩けない距離ではありませんが、今までのように気軽に行けなくなるのが悲しいです😅
今月の限定の煮干しもありましたが、ここはやっぱり大好きな納豆ざる🎵
ボールに入れた納豆をシャカシャカ混ぜるリズミカルな音をが納豆を美味くしてますよね💓
今日... 続きを見る

2021.11.04 1035入店。先客3後客0。

当然ながらホイップ卵納豆が印象的なビジュアルの一杯。

先ずは麺から。加水高めの平打ち中細麺。しっかりした歯応えとツルんとした喉越しが心地良い麺だね。

さてメインイベントのホイップつけ汁に浸すと良い塩梅のネバネバ感とベースダレの醤油を纏って、... 続きを見る

平日のビール付き麺活１
神田の課題店で朝つけ麺＆朝ビール

もう俺は終わったのか……と思うほどの大遭難の翌日。
一晩寝て何とか体調も回復し、テンションも徐々に上がってきた。
この日は、土曜出勤の振り休だ。
暦通りの勤務、有給休暇も簡単には取れない職場にあって、平日の休みは実に貴重なのである。
それな... 続きを見る

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12702732579.html
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地震があった翌日、JRの運休や遅れが多発していたので、普段より1時間早めに家を出て、... 続きを見る

9/17 またまた神田で朝ラーで08:00前入店ですが先客2人、らーめん小をプッシュして今日のおまけトッピングは千住葱をお願いします。麺が《極細麺か中太麺縮れ麺》を選べるようになっていて、従来のイメージの中太麺を選択。少し待って高台に着丼、少し小さめな丼を下ろしパチリとしていただきます。

麺量が少ないだけでトッピングは変わらず、ネギマシしているので見た目ギ... 続きを見る

近くで用があった為に来店しました。
通常のラーメンかつけ麺か悩みましたが、つけ麺を注文しました。
スープはサラリとした醤油で、酸味がほとんどなかったです。好みは分かれますが私は酸味がない方が好きなので良かったですね。
具材もチャーシュー、メンマ、海苔等どれも良かったです。
気になったのは値段です。特製にしては普通のトッピングぐらいで119... 続きを見る