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地震があった翌日、JRの運休や遅れが多発していたので、普段より1時間早めに家を出て、会社に向かいますが、大変でした。
湘南新宿ライナーの復旧が午後ということで上野～東京経由で会社へ行こうと思い、駅に行きましたがホームは人であふれ、電車にはすぐ乗れず、乗っても前の電車との間隔があくまで駅でストップ。
乗っても徐行運転で上野まで普段は20分ですが75分かかりました。(^_^;)

流石に疲れて神田で途中下車。朝ラーをいただきます。

向かったのが満来ほりうち系の『らぁめん悠』
ほりうちから独立した店ですね。この系統ではほぼ一択で【ざる納豆】なんです！

入店し券売機でチケットを購入します。

【納豆ざるらぁめん】のボタンを押してカウンター席に着席し、店主さんに渡すと
「麺は中太麺と細麺がございますがどちらになさいますか？」
「中太麺でお願いします。」
「麺は並盛、中盛同額ですが、いかがしますか？」
「麺量はどのくらいですか？」
「並で200g、中盛で300ｇです」
「並盛でお願いします」
「並だと少ないですよ。」
「いや大丈夫です」とやり取り。

さらに「サービスでどれか一つつけられます」との事でしたので
「海苔をお願いします」とコール。

券売機良く見ると納豆まぜそばもあったんですね。

カウンターには、消毒用アルコール、醤油、酢、胡椒がラインナップ。

少し待って着丼です。(  ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

麺皿には水で〆られた麺の上に刻み海苔。そして周りにサービスの海苔が5枚。
黒々とした良さそうな海苔ですね。こうやって見ると麺量少ないかな？

つけ汁には納豆と生卵がまぜられたものが表面を覆っています。
中央には刻み葱。つけ汁内には、小松菜と納豆が入っています。
表面の卵を寄せると醤油清湯のつけ汁が見えます。

平打ちのランダムなうねりが入った多加水麺が美味しそうです。
満来ほりうち系のお店の麺はこれですよね。

早速いただきます！

ずずずぅぅぅぅうううう～～ﾜ━(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)━ｨ♪!まいぅ～～♪

久し振りに頂くざる納豆です。
醤油清湯に卵納豆ですからうまいに決まっています(笑)

ただベースのスープが少し弱いかな。
スープのベースは鶏清湯でそこに節と昆布が加えられているようです。
それを卵納豆が支えているような感じですが、出汁がもう少し強い方が好みなので。でも十分美味しいですよ。

そして大好きな海苔の質が良いですね。
海苔・卵・納豆でご飯食べているような。
海苔はサービスで追加してもらったので余るほどあるのが嬉しいですね。

つけ汁の中には小松菜がかなり大量に入っており、シャキッとした食感とほろ苦い味わいがナイスですね。٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

小松菜が大量にあるので麺と一緒に海苔で巻いてパクリ。

最後は底に沈んだ納豆をサルベージ。穴あきレンゲが欲しかった。

多加水の平打ち麺の200gはあっという間になくなっちゃいましたが、朝なのでこれで十分ですね。
つけ汁もそのままほとんど飲んでFINISH。

ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ