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「濃厚ラーメン(煮干し)800円」@麺Dining Number Nine 09の写真麺は加水率低めの細ストレート麺で、伊藤とかと同じタイプです。スープは煮干しと豚骨ベースだと思いますが、オリジナルとは別ものの濃厚煮干しスープです。麺と相性バッチリです。具材はオリジナルベジポタ麺と同じだと思いますが、違和感無くむしろこっちの方が自分的には好みですね〜
思わずお代わり(替えそば)しようと思いましたが、スープの旨さに思わず完食してしまいました。つけ麺も試してみたい所ですね〜

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