2016.2.16
　二本松市には年中無休24時間営業のドライブインがあると聞いていたが、まさかこことは！
　って、昼は薄暗いを通り越してひと気がないし、本日夜、気にして通ったらしっかりと営業をしている。広い店内にはサウナや風呂の案内もあり、夜の方が活気はあるのだろう。
　それに近くには「新座」という地名があったりする。

　メニューは安い。ここの一番高い麺類メニューの「もつ煮みそラーメン」が670円で、すごいボリュームだし。前金制でお姉さんに現金を払って注文するというのは二本松インタードライブインと同じ。
　それで、二本松市にはもう一軒（計３軒）ドライブインがあるんですよね。ドライバーに味方の土地のようです。

　そのお姉さんからお盆に乗せて来られたドンブリ。色は濃いめ。
　もつの量がすごいことになっている。
　ドンブリも大きいし、このスープはもつ煮そのまんまじゃねえ？くらいのもつ脂にアク浮き。もつ臭さもかなり来ているし、これを鎮めるショウガが無いみたいなのですごいことになっている。
　わたしゃもつ煮作るときにはショウガをガンガン入れるのですが、このようなワイルドなものも面白いかも。
　てことで、味醂の甘さだろうってのも強め。
　味噌は濃いめでしょっぱいってのも、モロもつ煮っぽい。ビールのつまみでしょう、これは。
　乳化した油分は薄まっているようにも思うので、まあラーメンスープを多少は使っている。

　ニンジンの切れ具合いもランダムだし、コンニャクはグラスかスプーンで切ったもの。手間が掛かっている。もつは小ドンブリに一杯くらいのもつ煮そのまんま。生ネギは苦味多く新鮮な感じがしないかなあ。

　麺は平打ちで細かい縮れのある多加水麺で最初からユルめ。高い加水率のため、状態は最後までさほど変化はないです。啜ればジュロジュロとした食感です。
　すげえなあ、もつがどんどん出てくるし。
　そんで、卓上に置いてある七味の中は粉海苔が多めに入っていて、これを掛けると磯の香りが豚の匂いを押しのけてくれる。

　これは３人でシェアしてちょうどの代物。

　追加：ちょっと思ったんだけど、ここで朝まで飲むって手も可能だなあと。
　　　　サウナ・風呂があるんだし！！

　食後、ここの基本のラーメンってどんなもんだろう・・・と想像を巡らせるのであった。