mona2
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パットの星☆彡
コメント
続けてどもです！
見た目はすごい美味しそうなんですけどねーw
やっぱり中華系の1杯は鶏ダシスープの地が
しっかりしてないと薄い印象なんですかねー。
醤油、塩で調整も難しいとなると、
ラー油での味変も難しそうですね(^o^;)
塩対応 | 2016年12月21日 21:26うぷぷぷぷっっっ。
これは味が薄いんですか。
こんなのありますね。
イケちゃん | 2016年12月21日 21:37こんばんは。
モツ煮ラーメンがインパクト強かっただけに普通な麻婆麺は残念ですよね（＾＾；）
豆腐でかすぎ（笑）
酒乱 | 2016年12月21日 21:46＞塩対応さん
見た目からなんだかなあですよ～。これ、ドンブリデカいんです。
豆腐がそれでデカイし(笑)。
こちら宿泊施設もあるので、飲んで泊まるお客がたくさんいるのでしょうけど、
これは飲み〆にならんです。両大杉。
＞いけちゃんさん
これは薄いです・・・・(笑)
＞酒乱さん
モツ煮ラーメンは凄かった！！
インパクト求めた私がいけなかったかも・・。基本のラーメンはいまいちの予感。
mona2 | 2016年12月21日 22:27続いてどうも～
見た目からはお値段相当な感じですね～！
でも麻婆だけに味は濃い目が良いですかね？
それならライス〆も美味しいだろうし。
バスの運転手 | 2016年12月22日 10:41＞バスさん
いや、安いです(笑)。
けっこうな量なんですよ。
ただ、思い付く「マーボー豆腐麺」のイメージとはかけ離れているというか・・。
辛さは無いし、当然ホアジャオないし・・・。
「辛くない麻婆豆腐麺」とカテゴライズされる埼玉のB級グルメ「豆腐ラーメン」とも違うし。
mona2 | 2016年12月22日 17:51
なんか、前回の強烈なラーメンを他のメニューに求めてみた。
「マーボー豆腐ラーメン」って実は意表を突いたもの出すんじゃないかとか。
これは味的に普通でした。
アンは多めに掛けられるし、豆腐はダイヤ型に切られてしかも大きい。
それに味がとっても薄い。
鶏ダシスープの醤油が薄く、それにあんかけの味も薄いのです。
なんか期待したのに残念だったかなあ。
ひき肉はそこそこ入っており、麺の量もたくさんということで
ボリューミーな一品です。
麺は中太の黄色い麺。
アンでドロドロになったりはしないもの。
生姜がけっこう効いていますので、ポカポカとしてくる。
味の薄さは自分で賄う用かなあと卓上の醤油を入れたり塩を掛けたりしました。
調整が何故か難しい。
単調で、いつまでも続く一本道のような一杯です。