えええ閉店するの？！？！残念すぎる！！
■要約■ホクホクとした独特の自家製麺、動物質のしっかりした醤油の中華そばスープで、お腹いっぱい、いただきます。美味しい。

【麺】自家製麺はストレート太麺。ぐにーんと伸びるような腰でなく、くいっ、さくっ、ホクホク、とした、噛んで楽しい食感がある。並盛り300、中盛400グラムまで同価格のボリュームも男子には嬉しい！
【スープ】魚風味より、しっかりとした鶏豚ダシの動物っ気を芯に感じます。サラサラで飲みやすくもあり、いいスープですね。たっぷりの量にたっぷりの麺がしっかり泳いでいる感じも素晴らしいですを
【トッピング】やっぱり大勝軒系は「ゆで卵」ですよねー！チャーシューは赤身部分ですね、ちょっと噛み応えある感じ。メンマは甘辛で優しいおつまみテイスト。

■総評■
美味い。サラサラのスープなのに麺にしっかりと動物質のスープの風味が絡み、啜って楽しい、噛んで楽しい、量も満腹、…うーん、とにかく「メシとしての満足度」がすごく高い。
いい店なんだけどなあ。
終わっちゃうんですよね。
うーん。残念です。

チャーシューがもう少したべやすい固さで、麺のおかず的な？味付けだったら、さらなるハイスコアをつけたいところ、でございます。